La recepción de trigo, de doble tecleo a un solo toque

El problema

Cada camión de trigo se teclea dos veces, con el transportista esperando.

Cada recepción de trigo genera doble tecleo bajo presión de tiempo del transportista, con riesgo de trazabilidad partida-silo mal registrada.

• El camión llega con albarán y boletín de análisis: procedencia, variedad, proteína, humedad, peso específico, impurezas. El jefe de recepción firma y teclea línea a línea en el ERP.
• Son entre 20 y 40 minutos de doble tecleo por camión, en plena campaña y bajo la presión de un transportista que quiere descargar y salir.
• Con prisa, la partida acaba registrada en el silo equivocado o con la humedad de otro boletín, y la trazabilidad partida-silo queda rota desde el primer minuto.
• Cuando hay que reconstruir de qué camiones salió el trigo de un silo —por micotoxinas, por ejemplo—, se tarda días. Y en ese tiempo los silos siguen alimentando mezclas.

Cómo encaja con el sistema IRIS

Connect en modo foto al ERP — albarán y boletín, un toque.

Connect foto al albarán + foto al boletín de análisis (OCR + LLM anclado) extrae proteína, humedad, peso específico, impurezas y procedencia. El jefe de recepción valida con un toque; Connect vuelca al ERP vía API con la asignación de silo.

Dos fotos y un toque sustituyen a media hora de tecleo. El jefe de recepción sigue mirando la muestra y decidiendo si el trigo se acepta; lo que deja de hacer es copiar números. La partida entra al ERP con sus parámetros de calidad y con el silo asignado, y la trazabilidad grano-silo-lote empieza a existir en la báscula, no días después. En campaña, cuando más camiones hay, es cuando más se nota.

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Antes y después

La recepción de trigo hoy frente a la recepción a un toque

Aspecto	Hoy	Con iLEAN Connect
Tiempo por camión	20-40 minutos de doble tecleo	Validación en segundos
Boletín de análisis	Copiado a mano	Proteína, humedad, peso específico e impurezas extraídos
Asignación de silo	Anotada aparte	Volcada con la partida
Trazabilidad partida-silo	Reconstruible en días	Reconstruible en minutos
Licencias del módulo de recepción en el molino	Una por cada persona que teclea	50-70% menos
Transportista	Esperando en báscula	Sale antes

Estimación de impacto

Estimación de impacto — a validar con vuestros números.

El siguiente bloque es una estimación a validar con los datos concretos de tu planta. Lo planteamos para que el comité tenga un orden de magnitud; lo refinamos en el diagnóstico.

• Payback estimado 3-6 meses.
• Ahorro estimado del 50 al 70% en licencias del módulo de recepción. Quien hoy teclea en el módulo solo para dar de alta camiones deja de necesitar acceso.
• Fin de las demoras del transportista en báscula durante la campaña. Menos espera significa menos cola en la entrada y menos reclamaciones del transportista.
• Y trazabilidad completa grano-silo-lote, que es la que se pide cuando aparece una alerta de micotoxinas. Con ella, el alcance de una retirada se acota al silo y a los lotes que de verdad comparten ese trigo.

Ahorro estimado del 50 al 70% en licencias del módulo de recepción, más fin de demoras de transportista y trazabilidad completa grano-silo-lote. Payback 3-6 meses. Estimación a validar.

Y la duda razonable del responsable de producción

«¿Y si confunde la humedad con el peso específico del boletín?» — leer un boletín de análisis cuyo formato se conoce es tarea anclada, donde los mejores modelos bajan del 1,5% de error [1]. Cada parámetro tiene además su rango esperado —un peso específico de 15 o una humedad del 40 % no pasan— y el jefe de recepción confirma con un toque antes del volcado.

^[1] Paper OpenAI «Why Language Models Hallucinate», 2025 — sobre fiabilidad de la IA en tareas ancladas.