Aviso de proveedor al vuelo

El problema

El aviso llega a una bandeja que nadie mira durante el turno.

los avisos críticos de proveedores llegan por email a personas que no pueden mirar la bandeja en tiempo real durante el turno de producción. Cuando se leen, la línea ya lleva tiempo parada esperando una decisión.

• A media mañana entra un correo del proveedor de envases o de ingredientes: el camión de tarros de vidrio llega mañana, la yema pasteurizada viene de otro origen o el aceite cambia de ficha técnica.
• Lo recibe una persona que está en planta, no delante del correo. Se lee dos o tres horas tarde, cuando la Orden de Producción con ese insumo ya está planificada o arrancada.
• Un cambio de ficha técnica no es un trámite: puede mover la viscosidad de una emulsión o añadir un alérgeno que la etiqueta no declara.
• Para cuando alguien decide qué reordenar, la línea de llenado lleva tiempo parada esperando una decisión que podía haberse tomado al llegar el aviso. Y la decisión se toma con prisa, sin ver qué otras OF podían adelantarse.

Cómo encaja con el sistema IRIS

Connect en modo fuentes caóticas — un buzón dedicado en copia silenciosa.

Connect modo "fuentes caóticas" — un mailbox dedicado en copia silenciosa 24/7. Un modelo de lenguaje extrae la intención (retraso, cambio de ficha técnica, no conformidad de insumo), identifica proveedor y material, cruza con las Órdenes de Producción activas del ERP, y devuelve la acción concreta al rol pertinente.

La planificación no falla por falta de criterio, falla por llegar tarde al dato. Con el aviso leído en el segundo cero, la decisión de qué salsa adelantar se toma con la información del momento y no con la de hace tres horas. Y la línea de llenado deja de esperar a que alguien abra el correo.

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Antes y después

El correo leído tarde frente al correo cruzado con el ERP

Aspecto	Hoy	Con iLEAN Connect
Latencia de lectura	2-3 horas	Segundos
Qué OF afecta el aviso	Se busca a mano	Cruce automático con las OF activas
Cambio de ficha técnica	Se archiva sin revisar	Marcado para calidad
Retraso de tarros o latas	Se descubre al ir a buscarlos	Reordenación sugerida al llegar
A quién llega la acción	A quien leyó el correo	Al rol que debe decidir
Línea de llenado	Parada esperando decisión	Replanificada con datos del momento

2-3 horas de latencia humana → segundos. Replanificación basada en datos del momento, no en un correo leído tarde.

Estimación de impacto

Estimación de impacto — a validar con vuestros números.

El siguiente bloque es una estimación a validar con los datos concretos de tu planta. Lo planteamos para que el comité tenga un orden de magnitud; lo refinamos en el diagnóstico.

• Payback estimado 3-7 meses, según la frecuencia de avisos críticos.
• El retorno sale de las paradas de línea no planificadas que se evitan por leer el aviso a tiempo.
• La latencia humana de 2-3 horas pasa a segundos.
• Y la replanificación se basa en datos del momento, no en un correo leído tarde. La persona que decide sigue siendo la misma; solo recibe el aviso a tiempo y con la propuesta preparada.

payback estimado 3-7 meses según la frecuencia de avisos críticos, por evitación de paradas de línea no planificadas. *Estimación a validar.*

Y la duda razonable del responsable de producción

«¿Vais a leer el correo de todo el departamento?» — no. iLEAN solo ve el buzón dedicado que se pone en copia en las comunicaciones con proveedores. Extraer la intención de un aviso —retraso, cambio de ficha, no conformidad— con proveedor y material conocidos es tarea anclada, donde los mejores modelos bajan del 1,5% de error [1]. Y la acción sugerida la confirma una persona antes de mover ninguna OF.

^[1] Paper OpenAI «Why Language Models Hallucinate», 2025 — sobre fiabilidad de la IA en tareas ancladas.